跑遍吴忠吃遍吴忠｜跑马美食迎接全国跑者
4月16日，2023宁夏黄河金岸（吴忠）国际马拉松赛将正式启幕。参赛选手也将踏上自己42.195公里的“旅程”。所谓“旅程”的意义是在意沿途的风景，就像跑马不只有比赛，更有整个行程带来的附加体验。跑友们在参赛后，可以轻松惬意的在吴忠的土地上留下自己的脚印。这里的美食对于“吃货跑友”来说真的是一片“宝藏之地”！
吴忠自古享有“塞上江南.鱼米之乡”的美誉，黄河穿城而过，是宁夏引黄灌区的菁华之地，黄河岸边的璀璨明珠。这里山川并济，生态优美，经济发展，民族团结，以其独特的历史渊源、厚重的文化底蕴、丰富的物产资源和开放包容的地域特质，孕育了吴忠早茶，成为“游在宁夏、吃在吴忠”的靓丽名片”。
吴忠美食文化源远流长，物产丰富，盐池滩羊、有机枸杞、酿酒葡萄、黄花菜等规模居宁夏五市第一，是伊利集团“五大黄金奶源地”之一。著名的“早茶文化”远近驰名，近两年还举办了吴忠早茶美食文化节。
人世间，唯有美食与爱不可辜负，这里小编给大家带来宁夏吴忠的特色美食，八宝茶、羊杂、手抓羊肉、黄河鲶鱼……这些本地的特色美食只有您去亲自体验品尝，才能感受当地的特色风味。
八宝茶，是西北地区的传统饮品，以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻，红枣等为主要原料，添上一块亮晶晶的特质手工蜂蜜冰糖，再用开水冲泡，水到茶起，香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶是吴忠早茶文化的经典，本届马拉松将在赛后在终点设置八宝茶的赛后饮品补给服务 。既可利用八宝茶中的糖分为完赛跑者得到体能的补充，又能感受吴忠浓郁的早茶文化。
手抓羊肉是吴忠特色饮食头号品牌，它有一百年历史，从当初是沿街叫卖，百姓以手抓食之，故名手抓羊肉。来宁夏不吃一顿羊肉怎么行，现如今，羊肉手抓几乎成了宁夏饮食文化的一张名片，手抓羊肉注重口感和营养，没有使用更多的调料，保留了羊肉自然的口感，将原始的口味慢炖，入口没有一点膻味。点一份羊肉，来一杯八宝茶，这就是吴忠的味道。
羊杂，又称“羊下水”，是西北地区常见的传统风味汤类小吃，具有营养丰富、经济实惠的特点。羊杂更是因其选料严格，确保了成品味好、料足、肉嫩、汤鲜，所以深受顾客青睐。
黄河鲶鱼是吴忠的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在吴忠境内平稳缓慢，盛产了独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。一碗鱼汤轻松就能让你吃下一大碗米饭!岂能一个爽字了得。
全区全民参与，一起打卡吴忠美食！赛事期间，吴忠马拉松将发起#你的早茶，宁马买单#主题活动，凡是在规定日期内，打卡吴忠特色美食餐厅，品尝手抓、羊杂、黄河滩羊、拉面等美食，凭个人在微博、抖音发布后的截图，发送至官方微信公众号内，进行抽奖，赢取免单福利！本活动将于4月上旬公布具体细则，敬请期待！
1.马拉松限报1500人、半程马拉松限报3000人、健康跑限报8000人，赛事总规模12500人。
填写报名信息并提交，报名成功者将收到确认信息和赛前领物的短信通知，各项目报满截止。
3.所有项目一经报名成功，不可更改参赛项目。放弃比赛的，报名费不予退还。
